Courgette râpée au parmesan
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cs de jus de citron
- 2 cs de parmesan râpé
- sel, poivre
Râper finement la courgette et la déposer dans un bol.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre afin d'en faire
une patite vinaigrette et en arroser la courgette.
Saupoudrer de parmesan et mélanger le tout.
Servir bien frais.
Auteur : mesenviesetdelices.over-blog.com