Muffins au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat
* Pour 12 muffins *
Ingrédients :
- 250 g de farine avec levure
- 100 à 250 g de pépites de chocolat
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 g de beurre de cacahuètes
- 30 g de beurre fondu
- 25 cl de lait
Tamisez la farine.
Ajoutez le sucre et les pépites de chocolat.
Faites un puits, ajoutez le melange d'oeuf, de beurre de cacahuètes, de beurre et de lait.
Remuez.
Préchauffez le four à 180°C.
Répartissez la préparation dans les moules beurrés.
Enfournez 20 à 25 minutes.