Beignets au four sans friture

* Pour 6 beignets environ *

Ingrédients :

• 200 g de farine
  
• 90 g de lait
  
• 1 œuf
  
• 30 g de sucre
  
• 30 g de beurre
  
• 1 cc de levure sèche

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et programmer sur « pâte ».
A la fin du cycle, former un boudin avec la pâte.
Couper la pâte en 6 tronçons.
Mettre une cs de la garniture de votre choix au milieu et rouler en boule.
Aplatir la boule du plat de la main pour avoir une forme de beignet.
Disposer les beignets sur une plaque allant au four, recouvrir d’un linge propre
et laisser gonfler une heure environ dans un endroit chaud.
Enfourner à 180°C pendant 10 mn.
Lorsque les beignets sont refroidis vous pouvez les saupoudrer de sucre glace à l’aide d’un tamis.

Auteur : mesenviesetdelices.over-blog.com