Aumonières aux pommes et aux marrons

* Pour 6 personnes *

Ingrédients :

• 6 crêpes
• 5 pommes
• 100 g de crème de marrons
• beurre, sucre
• sucre glace
• 3 rouleaux de réglisse

Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits cubes.
Dans une grande poêle, faites-les cuire sur feu vif avec un peu de beurre.
Lorsqu'elles sont bien fondantes, saupoudrez-les de sucre et laissez caraméliser quelques minutes.
Mettez les pommes dans un saladier et mélangez-les à la crème de marrons.
Répartissez la préparation sur les six crêpes et refermez-les à l'aide d'une lanière de réglisse.
Servez frais, saupoudré d'un peu de sucre glace.